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Regione: Calabria

 
					
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I DA Cannavà Cannavà (Rizziconi, Rc) 38°23'07.82"N-15°56'28.34"E. Dista circa 50 km da Reggio Calabria. Dal capoluogo vi si arriva dall'auto- strada A2 Salerno-Reggio Calabria, uscita Gioia Tauro, poi dalla SP1. 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo Cannavà Cannavà, frazione di Rizziconi, si tro- va a circa 92 m s.l.m., nella piana di Gioia Tauro. Il territorio si estende a nord-est del capoluogo, in un'area ru- rale, ordinatamente coltivata soprat- tutto a uliveti. Il borgo, di origine settecentesca, nacque intorno alle pro- prietà agricole dei principi Acton-Co- lonna; nel paesaggio rurale conserva l'impianto originario legato alle atti- vità agricole. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere a Cannavà Il villaggio è costituito da abitazioni rurali ed edifici agricoli, disposti intorno a una piazza quadrata e circon- dati dal verde degli uliveti secolari. Al centro dell'abitato, affacciata sul- l'ampio largo-sagrato, si erge la Chie- sa di Santa Teresa di Gesù Bambino. L'edificio sacro, di origine settecen- tesca, presenta sul prospetto principa- le lesene doriche che racchiudono un portale architravato, sormontato da una grande finestra a tutto sesto e dal timpano triangolare. All'interno, cop- pie di lesene doriche e un arco a tutto sesto che separa il presbiterio dalla navata; vi si conserva inoltre un di- pinto del pittore napoletano De Matteis 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare a Cannavà Nel territorio si pratica soprattutto l'agricoltura, con una buona produzione di olio extravergine d'oliva. Gli uli- veti secolari appartengono in prevalen- za alla varietà Ottobratica, tipica della Piana di Gioia Tauro, e compren- dono anche il locale ecotipo Ottobrati- ca Cannavà. Sulle tavole si gustano i sapori del mare e dell'entroterra, come lo stocco o il pesce spada alla ghiot- ta. Molto saporita la pasta con sal- siccia e melanzane. Tra i dolci, squi- siti i mostaccioli, gli 'nzuddhi e i 'siminara, preparazioni tradizionali a base di farina, miele e spezie. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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