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             Casa del Romano            

 Casa del Romano (Fascia, GE)           

 44°35'25.77'N 9°12'13.16"E.            

 Si trova a circa 58 km da Genova.      

 Ci si arriva dalla SS45 della Val Treb-
 bia e dalla SP16.                      

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        Visitiamo Casa del Romano       

 Casa del Romano, frazione di Fascia, si
 trova a circa 1400 m s.l.m. sulle pen- 
 dici del monte Carmo.                  

 Il territorio si estende a nordest del 
 capoluogo, in un'area dell'Appennino   
 Ligure di pregio ambientale e paesaggi-
 stico della Val Trebbia, inclusa nel   
 Parco naturale regionale dell'Antola.  

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 Cosa vedere a Casa del Romano      

 Il villaggio è costituito da un nucleo 
 di abitazioni residenziali e strutture 
 ricettive. Nei pressi sorge anche      
 l'ORAPAF, Osservatorio Astronomico Re- 
 gionale "Casa del Romano", dove sono in
 uso un grande telescopio, un planetario
 e altre strutture per la diffusione    
 della scienza astronomica. Vale una vi-
 sita la Cappella di San Rocco delle Tre
 Croci, eretta nel valico, snodo di     
 transumanza lungo la vecchia via del   
 sale che univa Genova e la Val Trebbia 
 a Tortona. L'edificio sacro, eretto su 
 un terrazzo, presenta sulla facciata a 
 capanna il portale ad arco a sesto ri- 
 bassato.                               
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       Da gustare a Casa del Romano     

 Nel borgo si pratica l'agricoltura con 
 la coltivazione di ortaggi, cereali,   
 foraggi e frutta; sono praticati l'al- 
 levamento e lo sfruttamento del sotto- 
 bosco. Sulle tavole si gustano le mine-
 stre di castagne e funghi, il mine-    
 strone con il pesto, pansotti, ravioli 
 di carne e gè (bietole), troffie di ca-
 stagne, zuppa di trippe. Molto saporiti
 l'agnello e i carciofi, il castagnac-  
 cio, le cime ripiene, il coniglio alle 
 olive, il fegato all'agliata, la frit- 
 tata di cime di ortiche, i frisceu     
 (frittelle di baccalà), i funghi e le  
 verdure impanate e fritte, la gallina  
 ripiena.                               
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