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Regione: Molise

 
					
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I DA Fornelli Fornelli (IS) 41°36'00.0"N - 14°08'00.0"E. Si trova circa 11km da Isernia Ci si arriva percorrendo la SR627. 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo Fornelli Il borgo di Fornelli sorge a 527 m slm a metà strada tra una collina lambita dal torrente Vandra, affluente del Vol- turno, e il monte Cervaro. A prima vi- sta il piccolo centro appare come una città medievale, la cui cinta muraria è tra quelle meglio conservate del Moli- se. Il nucleo storico dell'abitato è stato più volte distrutto e ricostrui- to, ma conserva ancora la sua antica impostazione architettonica. La fiera popolazione vanta una medaglia al Valor Militare, per aver pagato, durante il II Conflitto Mondiale, un pesante tri- buto di sangue alla Resistenza contro l'invasione nazista della zona. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere a Fornelli Nel centro storico spicca Il palazzo baronale costruito sulle mura in corri- spondenza della porta da cui si accede alla piazza principale. L'edificio pre- senta alcune torri circolari normanne, inglobate nella suggestiva facciata. Da vedere anche la chiesa di San Michele Arcangelo, che presenta un bel campani- le risalente al settecento, una statua del santo e tre preziose tavole del XVIII secolo. La piazza di fronte alla chiesa è impreziosita da una ottocente- sca fontana dedicata all'Estate. Note- voli anche le tre le cappelle site nel- le borgate: Madonna delle Grazie, Ma- donna Assunta e Madonna Addolorata. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare ad Fornelli Fornelli, è la città dell'olio; vi si produce un olio fruttato e leggero. Nelle campagne intorno al borgo si colgono anche pregiati tartufi. Sulle tavole si preparano i piatti dell'entroterra molisano, ricette derivati dai frutti genuini di questa terra, a base di legumi, orticole, prodotti della pastorizia, formaggie carni rustiche. Tra le ricette locali emergono prepotentemente i saporiti "taccunell e fasciuel", una pasta di acqua e farina, tagliata a quadratini, condita con un soffritto di olio, aglio e fagioli. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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