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Regione: Puglia

 
					
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I DA Mazzetta Mazzettao (Salice Salentino, LE) 40°23'10.39"N 17°50'53.81"E. Si trova a circa 40km da Lecce Vi si giunge percorrendo la SS7ter Salentina, la SP107 e la strada pro- vinciale Torre Lapillo-San Pancrazio, fino a Contrada Mazzetta. 1/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Visitiamo Mazzetta La Mazzetta, contrada di Salice Salentino, sorge a circa 92m s.l.m., nell'agro di Salice Salentino, in un'area rurale della Terra d'Arneo. Il complesso si trova a ovestnordovest del capoluogo, immerso in un paesaggio caratterizzato da vigneti, uliveti e vegetazione mediterranea, che si esten- dono in un'area pianeggiante, non lon- tano dalla costa ionica della Puglia. 2/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Cosa vedere a Mazzetta Nella contrada sorge l'omonima storica masseria, dimora rurale del Novecento dai caratteri architettonici tipici delle masserie salentine. Il complesso si sviluppa intorno a un ampio cortile interno, dove è conservato l'originario pavimento in chianche, tipico basolato calcareo pugliese, e un antico forno in pietra. Un accurato intervento di recu- pero ha conservato l'impianto e gli elementi caratteristici della struttura che oggi è inserita in un'area di oltre cinque ettari, con macchia mediterra- nea, agrumeti e un querceto nel quale sono diverse specie di querce autocto- ne. 3/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO
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I DA Da gustare a Mazzetta Nel territorio si producono vino, olio extravergine d'oliva, ortaggi e frutta. Particolarmente importante è la produ- zione del vino Salice Salentino DOC, ottenuto soprattutto da uve Negroamaro, denominazione riconosciuta nel 1976 e oggi celebrata come uno dei prodotti i- dentitari del territorio. Sulle tavole i piatti della tradizione salentina: fave e cicorie, ciceri e tria, pittule, friselle, puccia e pitta di patate. Da assaggiare anche i pezzetti di carne di cavallo al sugo. Tra i dolci, il pa- sticciotto leccese, il fruttone e le paste di mandorla. 4/4 412 LA REGIONE DEL GUSTO

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