Più luce agli ortaggi,più vitamina B9

 Un nuovo studio pubblicato sulla rivi- 
 stabinternazionale "Scientia Horticul- 
 turae" dimostra che la gestione dell'  
 intensità luminosa durante la coltiva- 
 zione può aumentare significativamente 
 il contenuto di vitamina B9 in alcune  
 specie orticole a foglia, migliorandone
 al tempo stesso la qualità nutriziona- 
 le. Ottenere questo risultato attraver-
 so tecniche semplici e sostenibili rap-
 presenta una delle sfide più attuali   
 per l'agricoltura moderna.             

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